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- Ibn Zohr :
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D'origine Andalouse et connu en Europe sous le nom latin de Avenzoar, Abū Marwān Ibn Zohr (1091-1162) fut un illustre médecin arabe. Outre un traité de diététique (Kitāb al-Aghdhiya, ou Livre des aliments), son ouvrage le plus connu est le Taysīr fi l-mudāwāt, ou Livre de la simplification ou facilitation qui porte sur la thérapeutique et la diététique et dans lequel il étudia chaque maladie et chaque organe au point de vue sémiologique, étiologique et thérapeutique. Ibn Rušd fut son élève.
Voir aussi : Ibn Rouchd (Averroès)
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