Du pré à l'assiette, Aya se positionne comme l'intermédiaire entre l'éleveur de bêtes et le consommateur final.

Nous allons à la rencontre des éleveurs, sélectionnons les meilleures bêtes et les mettons à votre disposition. Nous proposons exclusivement de la viande de bœuf charolaise bio, réputée pour sa qualité et son goût.

Plus qu'un positionnement commercial, Aya s'applique à avoir une véritable éthique et dans le respect du bien-être animal. Les bêtes sont élevées en plein air et ne sont pas nourries aux antibiotiques et les terres qu'elles consomment sont respectées et non traitées. Elles arrivent détendues et bien traitées jusqu'au moment de l'abattage.

L'abattage se fait par un de nos sacrificateurs à la main et en respectant toutes les conditions du rituel islamique.