Fondées en 1921, consolidées dans les années 30 par la fusion avec trois éditeurs de philosophie (Alcan), d’histoire (Leroux) et de littérature (Rieder), les Presses Universitaires de France organisent aujourd’hui leurs publications autour des lignes de force suivantes :

des collections de recherche et de référence, des revues dont la plupart sont disponibles en version numérique sur le portail de CAIRN, des collections de manuels, des collections d’essais, « Que sais-je ? » (encyclopédie de poche où sont publiés exclusivement des inédits), « Quadrige » enfin regroupe les livres fondateurs des grandes disciplines constitutives des sciences humaines (grands textes), les manuels et les dicos poche qui organisent l’accès à ces disciplines et des volumes d’essais/débats.

Les PUF possèdent une collection dédiée à l'Islam intitulée "Islamiques". Le lien dirige vers cette dernière.